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Balade
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Les
maisons adossées à la colline sont ensoleillées tôt
le matin. Sous le chaud soleil, le village semble dormir; à l'heure des vacances les rues résonnent aux cris des enfants. |
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| Par les ruelles escarpées, étroites et ombragées, on arrive au 'Castell', groupe de maisons au sommet du village seul témoignage de l'existence du château. | ||||||||||||||||||||
| Dernière commune des Pyrénées Orientales avant de franchir la limite départementale et se retrouver dans l'Aude par le Col d'Aussières, le village de Rabouillet reste avant tout Occitan tant par sa position géographique que par le patois couramment parlé : le gavatx. | ||||||||||||||||||||